非遗/老字号

江南东坡园

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始创于1952年的老字号企业的江南东坡园品牌,以弘扬江南传统经典茶点为宗旨。 数十年来,江南东坡园人围绕富于深厚传统文化内涵的“江南东坡园”这一品牌,聘请传统糕点名师杨建平,悉心研发传统食品。目前制作的传统经典茶点有:宫廷桃酥、常州大麻糕、东坡酥、龙城蟹黄、乾隆酥、马蹄莲、八珍糕、山药糕、枸杞陈皮桃酥,全麦桃酥,千层酥,江南脆饼,苏式月饼、无糖糕点等产品。品种有80多个。销往常州各类商场连锁超市。 其中“东坡酥”,荣获钟楼区非物质文化遗产称号。2018年,江南东坡园获得常州商务局授予“常州老字号”称号。品牌掌门人严国定也被天宁区授予常州大麻糕非遗传承人。2018年江南东坡园 青果巷店开业以来,受到全国各地消费者的惠顾。